Фасоль продолжает продолжительность жизни, — ученые
Фасоль возглавила перечень продуктов, употребление которых влияет процесс долголетия
Сотрудники Американского института по изучению рака уверяют, что лучшим продуктом, который содействует продлению жизни, является обычная фасоль.
Американские ученые составили перечень из 10 продуктов питания, употребление которых влияет на состояние организма и процесс долголетия. Фасоль возглавила этот перечень.
Этот вид бобовых содержит в себе крахмал, углеводы, аминокислоты, каротин и почти все необходимые человеку витамины (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C) и минералы (Ca, Fe, K, Cu, Zn, S ). Более того, фасоль содержит легкоусвояемые белки, которые могут заменить даже некоторые сорта рыбы и мяса.
Далее в списке продуктов долголетия идут ягоды, капуста, грибы, зелень, семена льна, орехи, кукуруза, чай и цельное зерно.
