Интересные факты: Что происходит с вашим телом, когда вы едите сахар
Как рассказывают ученые, фруктоза может влиять на чувство сытости
Сладкие конфеты или печенье оставляют по себе не только приятные ощущения, но и вред для организма.
В TIME рассказали, какие 8 вещей происходят с вашим организмом, когда вы употребляете много сахара в продуктах.
Снижение активности мозга
Исследование, проведенное на животных, показывает, что фруктоза активизирует центр вознаграждения мозга, который со временем может негативно отразиться на вашей работоспособности и памяти.
Поднятия аппетита
Как рассказывают ученые, фруктоза может влиять на чувство сытости, за что ни конфеты, ни любая другая сладкая еда не утолит вашего голода.
Старение кожи
Избыток сахара может препятствовать восстановлению коллагена, который помогает коже выглядеть упругой. Поэтому чрезмерное употребление сладостей приводит к потере эластичности кожи и преждевременных морщин.
Ожирение тела
Поскольку печень имеет врожденную способность превращать сахар в энергию, то фруктоза, что остается, способствует ожирению. Также сахар может развить второй тип диабета и сердечно-сосудистые заболевания.
Страдают клетки организма
Фруктоза ускоряет обычный процесс окисления клеток. Как результат, протеины, ткани и органы могут пошкоджуватись. Это может привести к связанных с сердцем болезней, включая заболевания печени, почечную недостаточность и катаракту.
Зависимость от сладкого
Как отмечают ученые, употребление сахара ведет к высвобождению допамина – нейропередачі, что заставляет нас хотеть еще. Поскольку рецепторы нейронов стимулируются, люди требуют большей дозы допамина, чтобы получить такой же заряд, как до этого.
Возникновения стресса
Сколько бы вы не ели сладкого в стрессовых ситуациях, вы его питаете. Ведь конфеты могут снизить уровень стрессового гормона кортизона на ближайшее время. Но если продолжать есть сладкое – вы увеличите риск иммунорезистентности. То есть клетки организма меньше реагировать на инсулин. А это приводит к стрессу тела изнутри.
Энергия взлетает, а потом резко падает
Очищенные углеводы, которые есть в хлебе и пасте, например, быстро выбрасывают глюкозу в кровь. Поэтому вы можете чувствовать себя очень энергичными совсем недолго. Этот скачек бодрости может сделать вас более вялым позже. А вот обогащенные белком перекус – греческий йогурт со свежими ягодами, или свежие овощи с гумусом – помогут стабилизировать уровень сахара в крови и продержат вас «в седле» дольше.