Какие бывают виды свадебного кейтеринга?
Мы заметили, что кейтеринг, особенно для новых клиентов, может быть немного сложным. Независимо от того, являетесь ли вы бизнес-заказом на встречу или недавно помолвленной парой, организующей свадьбу своей мечты, вы можете оптимизировать работу поставщика провизии и сэкономить деньги.
Несмотря на это, может быть трудно сузить выбор, когда вы сталкиваетесь с сотнями заманчивых блюд, доступных из самых разных меню. В результате мы решили предоставить несколько простых в реализации предложений, которые помогут изменить ситуацию.
Предоставление еды и напитков за пределами офиса, в том числе в отелях, больницах, на круизных лайнерах и в особых случаях, таких как свадьбы, — это то, чем поставщики общественного питания зарабатывают на жизнь. Таким образом, свадебный кейтеринг — это компания, занимающаяся либо частью свадебного пакета «все включено», либо отдельно поставкой еды и напитков для свадебного приема.
Простая свадьба позволяет официантам свободно перемещаться с едой и напитками, позволяя каждому гостю предаваться своим личным предпочтениям. Официантов будет меньше, чем на пышной свадьбе. Наоборот, количество обслуживающего персонала, необходимого для крупного мероприятия, приведет к увеличению цены. Они циркулируют среди посетителей, обслуживая их, пока они приходят, а буфет готов помочь им самим. На самом деле кейтеринг свадебный не плохая затея .
Изучите различные варианты питания в качестве первого шага. При сравнении различных типов имейте в виду, что процессы планирования, ценообразования и заказа у них немного различаются. После того, как вы остановились на одном из них, у вас будет меньше вариантов для рассмотрения при размещении заказа, что сэкономит ваше время и деньги. Наиболее распространены следующие виды общепита:
