Какой листовой чай выбрать?
Хороший чай — это больше, чем просто хорошая марка. Чай позаботится о вашем здоровье и доставит удовольствие вашим вкусовым рецепторам только при правильном заваривании. Знаток начинает ритуал с покупки листового чая, а не в пакетиках.
Чай сохраняет свои свойства долгое время при правильном хранении. Хранение его, например, в открытой картонной упаковке разрушает ее полезные свойства. «Свет, высокая температура окружающей среды и кислород лишают этот напиток полифенолов». Храните чай в герметичной коробке и шкафу, вдали от света. Сейчас можно через интернет купить чай любого вкуса и цвета по хорошей цене .
От правильного выбора чая зависит его крепость, вкус, аромат и способ заваривания. Классический черный чай будет иметь другие свойства, чем белый чай или ройбуш. Чаи выпускаются в двух формах — листовые и фасованные в пакетики . Листовой чай просто необходим всем истинным ценителям чая. Все потому, что содержимое такого чая хорошо видно. Вы можете быть уверены, что производитель поместил в него целые листья и даже бутоны растения. Рассыпной чай имеет другой вкус , который определенно богаче.
Чай в пакетиках не имеет полноразмерных сушеных листьев, которые раскрываются под воздействием горячей воды. Однако нельзя отрицать их большую универсальность. После того, как пакет заварен, его достаточно выбросить в мусорное ведро , а это значит, что это гораздо меньшая проблема.
