Здоровый образ жизни

Во всех ДОУ города усилен контроль за организацией питания

Причиной отравления детей в детсаду №38 Черновцов является нарушение правил санитарно-гигиенического, противоэпидемического и дезинфекционного режима. Об этом сообщила главный санитарный врач города Наталья Климчук.

Во всех дошкольных учреждениях города усилен контроль за организацией питания и соблюдением санитарно-гігієничних норм.

В ДОУ №38, где произошла вспышка заболевания, обследовано 31 человек из персонала (воспитатели, кухпрацівники), а также 205 детей, в том числе 13 больных. В ходе эпидемиологического обследования на бактериологическое, физико-химическое, вирусологическое исследование отобраны суточные пробы, продукты питания (масло «Крестьянское», яйца, печень, говядину, капусту, морковь, свеклу) и питьевую воду. Работников пищеблока детсада охвачено бактериологическим обследованием на носительство патогенной микрофлоры кишечной группы. Определен круг контактных лиц и проводится их бактериологическое обследование.

— Согласно результатов бактериологического исследования водопроводной и кипяченой воды от 31 июля 2015 года вода соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. При исследовании сырья, а именно – масла сливочного, яиц, мяса говядины, печени говяжьей, патогенной микрофлоры, в том числе сальмонелл, не обнаружено, – сообщила главный санитарный врач города.

— При исследовании суточных проб в результатах от третьего августа в восьми пробах обнаружено условно патогенную микрофлору. В смывах отобранных групп обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это указывает на несоблюдение санитарно-гигиенического, противоэпидемического и дезинфекционного режимов, – отметила Наталья Климчук.

Среди обследованных контактных детей учреждения и персонала выявлено трех носителей сальмонеллы ентерідії.

В целом, по состоянию на 3 августа зарегистрировано 13 случаев заболевания, 9 детей госпитализированы, 4 лечатся амбулаторно. Четверо детей уже выписаны из стационара.

Совместно со специалистами Главного управления ветеринарной медицины в Черновицкой области проверено поставщиков пищевых продуктов в дошкольные заведения Черновцов, в частности ООО «Олби-Рос-Корона», которое поставляет молоко, сметану, кисло-молочный и твердый сыр, ООО «Бел Рос», что поставляет сливочное масло и ФЛП Ройхман Г.В. – поставщика мяса птицы, печени и яиц. В ходе проверки проведен отбор образцов сырья, которую они поставляют дополнительно. Работники отдела дезінфектології Государственного учреждения «Черновицкий областной лабораторный центр Госсанэпидемслужбы Украины» провели заключительную дезинфекцию в группах и на пищеблоке детсада №38.

— Согласно результатов амбулаторных исследований можно утверждать, что были определенные нарушения непосредственно в самом детском учреждении, в частности в технологии приготовления, – заявила Наталья Климчук.

Прокуратура Шевченковского района. Черновцы по факту госпитализации детей-воспитанников ДОУ №38 ведет досудебное расследование уголовного производства от 30 июля 2015 года по признакам уголовного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.137 УК Украины. Управление образования городского совета усилило контроль за организацией питания и соблюдением санитарных норм во всех дошкольных учреждениях города.

Комментарии запрещены.