Врачи назвали опасность от суши
Португальские гастроэнтерологи определили, что популярное блюдо суши провоцирует рост паразитарных инфекций.
Эксперты описали один из показательных клинических случаев. К медикам с лихорадкой, которая продолжалась в течение недели, а также болями в животе и рвотой, обратился 32-летний мужчина.
Анализ крови показал, что в его организме начался воспалительный процесс.
Сначала причина заболевания была неясна. Но когда муж рассказал, что перед возникновением перечисленных симптомов, он съел суши, медики заподозрили у него анізакідоз – паразитарное заболевание.
Эту болезнь вызывают личинки нематод семейства Anisakidae, которые попадают в организм человека вместе с сырой или слабо соленой морской рыбой.
Во время осмотра на специальном оборудовании ученые обнаружили на воспаленном участке желудка личинку червя-паразита.
После удаления нематоды состояние здоровья пациента нормализовалось.
Медики призывают тщательнее готовить рыбу для употребления в пищу.
