Заготавливаем лекарство дома
Фитотерапевт Анна Добровольская выращивает и заготавливает растения для витаминных и лечебных чаев
Лето – это пора, когда нужно не только максимально употреблять свежих овощей, фруктов и ягод, но и заготавливать на зиму лекарственные растения. Опытные травники собирают растения в Карпатах, в лесах, или просто выращивают на приусадебных участках. Ведь убеждены, что растения, заготовленные собственноручно, имеют большую силу, чем аптечные.
Заготовить лекарства и витамины можно даже из того, что растет на даче, рядом с домом. 80% лекарственных растений можно выращивать возле дома.
В фитотерапии известно более 2000 лекарственных растений
Врач-фитотерапевт Анна Добровольская уже более пяти лет занимается сбором лекарственных растений. Девушка окончила медицинский институт и хочет лечить своих пациентов методами, которые в первую очередь, не навредят и имеют длительный вспомогательный эффект. Анна интересуется такими методами лечения, как фитотерапия и физиотерапия. По ее словам, в институте проходила курс фитотерапии, но не в том объеме, как бы хотелось. Уже впоследствии начала интересоваться фитотерапией.
– Принято считать, что фитотерапия, это нетрадиционная медицина, – говорит А. Добровольская. – Но ведь на самом деле на протяжении нескольких сотен лет эта медицина была традиционной, и лишь около 200 лет назад начали использовать синтетические лекарственные препараты. Сейчас синтетические лекарства более массово производят и они более распространены среди людей. Хотя 60% аптечных препаратов произведены на растительной основе.
Травники отмечают, что в фитотерапии известно более 2000 лекарственных растений и около 250 наименований используют в фармацевтической отрасли для лечения.
Сегодня, когда простой анальгетик в аптеке стоит не менее 50 гривен, лекарственные растения являются более доступными. Ведь, например, есть препараты, которые стоят и тысячу гривен за упаковку, тогда как упаковка лекарственных растений, которые имеют тот же лечебный состав, могут стоить 20-30 гривен. А если собираешь растения собственноручно, вообще бесплатно.
Сейчас Анна работает терапевтом в больнице, где применяет традиционную медицину. Однако родных и знакомых лечит травами. Говорит, многим знакомым помогла именно фитотерапия. Хотя есть случаи, когда нужно применить синтетические препараты, говорит врач. Если у пациента есть желание, время и возможность длительного лечения, можно применять фитотерапию. Потому что фитотерапия – это долгое лечение.
Есть растения, которые должны быть обязательно дома
Некоторые лекарственные растения, которые обязательно должны быть в каждом доме. А если есть маленькие дети, то и подавно. Ведь они часто болеют вирусными заболеваниями и не придерживаются личной гигиены.
Например, такие растения, как иван-чай (для укрепления иммунитета), зверобой, акация, липа, ромашка лекарственная, крапива двудомная, кукурузные рыльца (печень, желчный пузырь), тимьян, тысячелистник. Также травники советуют заготавливать на зиму семена и корень укропа. Употреблять его можно в кризисных состояниях для укрепления иммунной системы, желудочно-кишечного тракта.
Кстати, на даче или на приусадебном участке у каждого есть кусты и деревья, листья которых имеют полезные свойства. Это листья малины, смородины, вишни, черешни и прочее. Если пропустили момент сбора до цветения, можно собрать молодые листочки сейчас.
К примеру, листья ореха (против паразитов и как антибиотик) – это лучшее средство, которым можно выгнать паразитов и вылечить все желудочно-кишечные заболевания. Листья смородины (противопаразитарный), облепихи (витамины), клубники, земляники (витаминный противовоспалительный), вишни, малины (противовоспалительный против вирусов, микробов). Весной можно было также собирать цвет вишни и черешни. Листья смородины, облепихи и земляники, кроме того, что из него можно приготовить вкусный чай, компонуют с другими растениями.
Также сейчас время сбора спорыша (противовоспалительный), цикория дикого (петров кнут) (против цирроза печени), тысячелистника, ромашки. А еще дикорастущих растений: арники горной, хвоща полевого, пижмы обыкновенной, листья березы. Хвою, которая тоже является лекарственным средством, собирать уже поздно.
Особое внимание стоит уделять шиповнике. Ведь ее плоды очень полезны для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми недугами, сосудистые, это – тромбофлебит, варикоз и прочее. В этих плодах большая концентрация витамина С. В шиповнике его значительно больше, чем в цитрусовых, которые менее доступны и не дадут такой пользы. Кроме того, лекарственные растения, плоды лучше усваиваются организмом те, которые растут в нашей местности. Из сушеных плодов шиповника можно делать такой напиток: прокипятить плоды шиповника 15 минут, дать настояться, можно даже на протяжении ночи, а утром пить прохладный напиток комнатной температуры.
Среди травников очень распространенное растение в нашей местности, но считается очень ценной. Это исландский мох, который растет на горных лугах Карпат, говорит фитотерапевт. Он имеет огромный спектр лечебных свойств, является природным антибиотиком. Им лечат от простого вирусного заболевания системного. Также чаи из этого растения рекомендуют употреблять для профилактики. Особенно полезно в период снижения иммунитета.
Сушите растения правильно
Время сбора, место и правила заготовки очень важны для лекарственных растений.
Если заготавливать это неправильно, сырье не будет иметь лечебных свойств. По словам травников, только что собранные растения,нужно в течение пяти часов, потому что они потеряют больше 40-50% полезных веществ. Сушить нужно в хорошо проветриваемом помещении, ни в коем случае не на солнце. Это может быть чердак, если там открываются окна. Затем высушенные растения нужно хранить в картонных или бумажных упаковках. Можно еще сохранять в целлюлозных пакетах, которые «дышат». В полиэтилене хранить нельзя, ведь здесь растения становятся «мертвыми».
К примеру, листья нужно собирать ранней весной, потому что тогда в нем наибольшее количество соков и полезных веществ, до периода цветения. Цветы – в период цветения растения. Корень, корневище можно собирать в любое время года, но желательно после цветения. Кори – до цветения, почки – как только они появляются и еще не видовжилися.
Обращать внимание нужно на место сбора трав. Ни в коем случае не берите растения, которые растут несмотря на дорогу. Ведь концентрация полезных веществ здесь будет минимальная, и наоборот, является большая концентрация вредных веществ, а это может навредить.
Разумеется, если растение заготовили и хранили неправильно, и она имеет неприятный запах, лучше такое не употреблять, а сразу выбросить. Она не имеет полезных свойств.
Как и синтетические лекарства, не все лекарственные растения подходят для каждого человека. Поэтому принимая фитопрепараты или чаи, наблюдайте за своим состоянием здоровья и консультируйтесь с специалистами. Травники рекомендуют не бояться пить чаи из лекарственных растений. И обязательно надо придерживаться пропорций, так как растения, как лечат, так и могут навредить. Передозировка определенными веществами может негативно сказаться на здоровье. Кроме того, курс лечения лекарственными растениями может длиться не дольше 3-4 недель, дальше нужно делать перерыв.
По словам фитотерапевта, очень важно в преддверии холодов подготовить свой организм к зиме. Во-первых – употребляйте максимум свежих овощей, фруктов и ягод. А еще можно начать пить профилактически чаи из лекарственных растений для укрепления иммунитета. Ведь, если иммунитет сильный, организм способен к самоисцелению.
Рецепты от фитотерапевта
Сбор для укрепления иммунной системы
Эхинацея пурпурная — 50 г
Плоды рябины, калины, шиповника, черники (сушеные) (на выбор) — 100 г
Иван-чай – 50 г
Мелисса, мята, пассифлора (на выбор) — 50 г
Исландский мох – 50 г
Смешать смесь высушенных растений и плодов. 1-2 ст. ложки смеси залить литром кипятка. Можно залить кипятком на ночь. Напиток употреблять в течение дня трижды. За полчаса до употребления пищи по 1 стакану. Комнатной температуры. Курс лечения – две недели. Можно месяц-полтора. Затем сделать перерыв на месяц, чтобы не было адаптации организма к этим растениям. Для профилактики пройти 3-4 курса. Если период обострения болезни, то каждый день увеличивать количество употребления до 3-4 раз в день (через каждые 2-3 часа).
Сбор против паразитов
Пижма – 100 г
Полынь – 100 г
Гвоздика – 50 г
Мелисса – 50 г
Кора крушины или листьев сенны – 100 г
Кожура граната – 100 г
Этого сбора хватит на 6 дней.
Все перемолоть в порошок и принимать по 0,5 ч. л. порошка за полчаса до приема пищи, запивая водой. Курс лечения 6 дней и так 6 раз. Перерыв 6 дней.
Сбор для лечения желудка (повышенная кислотность, язвы, эрозии, гастриты, гастродуодениты, воспалительные процессы желудка и кишечника)
Семена льна — 100 г
Кунжут — 100 г
Аир – 50 г
Зверобой — 50 г
Хвощ полевой – 50 г
Подбел – 50 г
Все перемолоть и сложить в сухую стеклянную банку. Употреблять порошок по 1-1,5 ч. л. (в зависимости от веса человека) за полчаса до приема пищи. Также улучшит состояние опорно-двигательного аппарата. Наблюдать за состоянием здоровья.
